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ショクブンカ ト シコウ
食文化と嗜好 / 河野友美著
(食の科学選書 ; 3)

データ種別 図書

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1階中央図書
596/Ko 76 91108447
4771291063
図書

書誌詳細を非表示

出版者 東京 : 光琳
出版年 1991.2
大きさ v, 183p ; 19cm
著者標目  河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
件　名 NDLSH:味覚
BSH:食生活
NDLSH:食生活
NDLSH:嗜好品
分　類 NDC8:596
書誌ID B000014559
本文言語 日本語
ISBN 4771291063
NCID BN06175261
目次／あらすじ

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