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ギジュツ
技術 / 渡辺篤二編
(21世紀を迎える日本の食品産業 ; 1)

データ種別 図書

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1階中央図書
588/N 73/1 87112572
4540870270
図書

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出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1987.7
大きさ xx,314p ; 27cm
一般注記 企画:食料・農業政策研究センター
著者標目  渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ>
件 名 NDLSH:食品工業
分 類 NDC9:588
NDC8:588
NDC8:588.09
NDLC:DL681
書誌ID B000013505
本文言語 日本語
ISBN 4540870270
NCID BN01148035
目次/あらすじ

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