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ヨウガシ キョウホン : セイカ ノ リロン ト ジッサイ
洋菓子教本 : 製菓の理論と実際 / 竹林やゑ子著

データ種別 図書

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1階中央図書
596.6/Ta 58 80111518


図書

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出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1971
大きさ 137p ; 27cm
一般注記 付: 参考図書および文献: p137
著者標目  竹林, やゑ子 <タケバヤシ, ヤエコ>
件 名 NDLSH:菓子
分 類 NDC6:596.6
NDLC:EF27
書誌ID B000142665
本文言語 日本語
NCID BN02271478

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