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ショクリョウ キキ : パンデミック バッタ ショクヒン ロス
食料危機 : パンデミック、バッタ、食品ロス / 井出留美著
(PHP新書 ; 1242)
| データ種別 | 図書 |
|---|
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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611.3/I 19 | 21100845 |
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9784569848303 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : PHP研究所 |
|---|---|
| 出版年 | 2021.1 |
| 大きさ | 237p ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食料危機 : パンデミックバッタ食品ロス |
| 一般注記 | 深刻な食料危機はなぜ発生しているのか。膨大な情報に基づいて解説し、日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉への取り組みを語る。ミツバチの減少、バッタの大発生についてのインタビューも収録。 参考文献: p226-237 |
| 著者標目 | 井出, 留美 <イデ, ルミ> |
| 件 名 | NDLSH:食糧問題 BSH:食糧問題 |
| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 NDC10:611.3 NDLC:DM171 |
| 書誌ID | B000279612 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 9784569848303 |
| NCID | BC04600154 |
目次／あらすじ