検索結果一覧に戻る

この書誌情報を引用して取り寄せる

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

ショクヒン カコウ ジッケン・ジッシュウショ
食品加工実験・実習書 / 箕口重義編著

データ種別 図書

所蔵情報を非表示

1階中央図書
588/Mi 16 90110174
4767900719
図書

書誌詳細を非表示

出版者 東京 : 建帛社
出版年 1985.3
大きさ 91p ; 26cm
一般注記 参考書:p91
著者標目  箕口, 重義(1917-) <ミグチ, シゲヨシ>
件　名 NDLSH:食品工学
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
書誌ID B000000828
本文言語 日本語
ISBN 4767900719
NCID BN02798444
目次／あらすじ

 類似資料

検索結果一覧に戻る