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ショク ノ レキシ ジンルイガク : ヒカク ブンカロン ノ チヘイ
「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平 / 山内昶著
| データ種別 | 図書 |
|---|
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階図書 |
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383.8/Y 46 | 94106690 |
|
4409530151 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 京都 : 人文書院 |
|---|---|
| 出版年 | 1994.5 |
| 大きさ | 363p ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食の歴史人類学 |
| 一般注記 | 参照文献: p355-363 |
| 著者標目 | 山内, 昶(1929-) <ヤマウチ, ヒサシ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
| 書誌ID | B000044071 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 4409530151 |
| NCID | BN10732667 |
目次／あらすじ