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サカナ ヤサイ ニク
魚・野菜・肉
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階図書 |
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383.8/Z 3/4 | 96105804 |
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463901418X |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
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| 出版年 | 1997.1 |
| 大きさ | x, 304p, 図版[8]p ; 22cm |
| 一般注記 | 文献目録(石川尚子編): p299-303 参考文献: pvi-vii |
| 著者標目 | 石川, 寛子(1930-) 監修 <イシカワ, ヒロコ> 芳賀, 登(1926-) 監修 <ハガ, ノボル> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:蔬菜 NDLSH:魚 NDLSH:肉・肉製品 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 NDC8:383.81 |
| 書誌ID | B000050772 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 463901418X |
| NCID | BN15680899 |
目次／あらすじ