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新潟を有名にした七人の食人 / 石坂智惠美著

データ種別 図書

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3階郷土資料
588/I 84 01103612
4888627894
図書

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出版者 新潟 : 新潟日報事業社
出版年 2000.1
大きさ 147p ; 21cm
別書名 背表紙タイトル:新潟を有名にした七人の食人 : 「食」と生きる、英知あふれた人生物語
標題紙タイトル:新潟を有名にした七人の食人(Shokunin)
一般注記 撮影: 渡部佳則
書名は奥付による
著者標目  石坂, 智惠美 <イシザカ, チエミ>
件　名 BSH:食品工業
BSH:経営者
分　類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID B000094628
本文言語 日本語
ISBN 4888627894
NCID BA45864618
目次／あらすじ

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