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ワカリヤスイ ショクヒン テンカブツ : コウ カワル ヒョウジ ノ スベテ
わかりやすい食品添加物 : こう変わる表示のすべて / 大森義仁,藤巻正生編著
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1階中央図書 |
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498.51/O 63 | 89109807 |
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4784601163 |
|
図書 |
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| 版 | 新訂版 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 社会保険出版社 |
| 出版年 | 1989.12 |
| 大きさ | 257p ; 26cm |
| 一般注記 | 監修:厚生省生活衛生局食品化学課 執筆:伊藤哲夫ほか 資料編:p201〜257 |
| 著者標目 | 藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ> 大森, 義仁 <オオモリ, ヨシヒト> 厚生省生活衛生局食品化学課 <コウセイショウ セイカツ エイセイキョク ショクヒン カガクカ> |
| 件 名 | BSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC7:498.55 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | B000118866 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 4784601163 |
| NCID | BN04389730 |
目次／あらすじ