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テンネンブツ ベンラン : テンネンケイ テンカブツ・ショクヒン ソザイ
天然物便覧 : 天然系添加物・食品素材 / 外山章夫編纂

データ種別 図書

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1階中央図書
498.51/To 79 91108469
4879940550
図書

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第11版
出版者 大阪 : 食品と科学社
出版年 1991.1
大きさ 24, 572, 28p ; 27cm
著者標目  外山, 章夫(1913-) <トヤマ, アキオ>
件 名 NDLSH:食品添加物
NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC2
NDLC:PC25
書誌ID B000124419
本文言語 日本語
ISBN 4879940550
NCID BN07362774
目次/あらすじ

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