ショク ワ イスタンブル ニ アリ : クンプ メイブツコウ
食はイスタンブルにあり : 君府名物考 / 鈴木董 [著]
(講談社学術文庫 ; [2628])
データ種別 | 図書 |
---|
書誌詳細を非表示
出版者 | 東京 : 講談社 |
---|---|
出版年 | 2020.9 |
大きさ | 251p : 挿図 ; 15cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食はイスタンブルにあり : 君府名物考 |
一般注記 | 原本: NTT出版 1995年刊 シリーズ番号はブックジャケットによる つけたり: p240-244 |
著者標目 | 鈴木, 董(1947-) <スズキ, タダシ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
全ての件名で検索
BSH:イスタンブール -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:トルコ料理 NDLSH:食生活 -- トルコ -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8274 NDC10:383.8274 NDLC:EF27 NDC10:596.22 |
書誌ID | B000275956 |
本文言語 | 日本語 |
ISBN | 9784065208366 |
NCID | BC02459689 |
目次/あらすじ