ショクモツ ノ セカイ チズ : キゲン・レキシ・コウエキ・ブンカ
食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化 / ジル・フュメイ, ピエール・ラファール著 ; 土居佳代子訳
データ種別 | 図書 |
---|
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3階図書 |
|
383.8/F 87 | 21101297 |
|
9784864980807 |
|
図書 |
|
書誌詳細を非表示
出版者 | 東京 : 柊風舎 |
---|---|
出版年 | 2021.2 |
大きさ | 223p : 挿図, 地図 ; 27cm |
別書名 | 原タイトル:Atlas de l''alimentation 異なりアクセスタイトル:食物の世界地図 : 起源歴史交易文化 |
一般注記 | 原著 (CNRS éditions, c2018) の翻訳 参考文献: p212-215 |
著者標目 | Raffard, Pierre 土居, 佳代子 <ドイ, カヨコ> Fumey, Gilles |
件 名 | BSH:食物 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:GA36 |
書誌ID | B000280225 |
本文言語 | 日本語 |
ISBN | 9784864980807 |
NCID | BC05592991 |
目次/あらすじ