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レシピ イサン : ニイガタケン ジョウエツ チイキ ニ ツタワル ヤマ ノ ゴチソウ
レシピ遺産 : 新潟県上越地域に伝わる山のごちそう / 信田紘基監修
| データ種別 | 図書 |
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所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料ID | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 利用注記 | 資料区分 | 指定図書 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階郷土資料 | 春〜夏 | 596.21/R 28/春～夏 | 21102946 |
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9784991150005 |
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図書 |
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書誌詳細を非表示
| 出版者 | 上越 : 護コンサルティング事務所 |
|---|---|
| 出版年 | 2020.6 |
| 大きさ | 143p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:The recipe heritage |
| 著者標目 | 信田, 紘基(1983-) <ノブタ, ヒロキ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC10:596.21 |
| 書誌ID | B000282619 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 9784991150005 |
| NCID | BC07808140 |
目次／あらすじ