出版者	東京 : 平凡社
出版年	2022.4
大きさ	166p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 20cm
別書名	表紙タイトル:47 prefectures Nihon zenkoku jimoto shoku zukan 異なりアクセスタイトル:日本全国地元食図鑑 : 47都道府県 異なりアクセスタイトル:47都道府県日本全国地元食図鑑
一般注記	朝日新聞土曜版『be』の連載「お宝発見ご当地食」 (2019年4月9日～2022年1月15日) を加筆・修正したもの
著者標目	菅原, 佳己(1965-) <スガワラ, ヨシミ>
件　名	BSH:食品 NDLSH:食品
分　類	NDC9:596 NDC10:596 NDLC:Y88 NDC10:588
書誌ID	B000285568
本文言語	日本語
ISBN	9784582632286
NCID	BC14105435