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シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ
新食品・栄養科学シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|
子書誌情報を非表示
| 1 | ; 5食べ物と健康 食品衛生学 / 市川富夫編 京都 : 化学同人 , 2003.3 |
| 2 | 栄養教育論 / 中山玲子, 宮崎由子編 京都 : 化学同人 , 2004.7 |
書誌詳細を非表示
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品・栄養科学シリーズ : 新 |
| 書誌ID | B000111097 |
| 本文言語 | 日本語 |
| ISBN | 475980482X |
| NCID | BA61741652 |
目次／あらすじ