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エイヨウ カガク シリーズ NEXT
栄養科学シリーズNEXT

データ種別 図書

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1 生化学 / 加藤秀夫, 中坊幸弘編 東京 : 講談社 , 1998.10
2 栄養学総論 / 中坊幸弘, 木戸康博編 東京 : 講談社 , 1998.10
3 栄養学各論 / 中坊幸弘, 山本茂編 東京 : 講談社 , 1998.10
4 臨床栄養学 / 武田英二, 中坊幸弘編 東京 : 講談社 , 1998.10
5 食品衛生学 / 増田邦義, 植木幸英編 第2版. - 東京 : 講談社サイエンティフィク , 2004.9
6 解剖生理学 / 河田光博, 三木健寿編 東京 : 講談社 , 1998.10
7 公衆栄養学 / 山本茂, 森口覚編 東京 : 講談社 , 1998.10
8 調理学実習 : 食べ物と健康, 給食の運営 / 大谷貴美子 [ほか] 編 第2版. - 東京 : 講談社 , 2019.4
9 栄養教育論 / 笠原賀子, 斎藤トシ子編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2018.7

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出版者 東京 : 講談社
出版年 1998.10-
大きさ 冊 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:栄養科学シリーズNEXT
異なりアクセスタイトル:Nutrition, exercise, rest
一般注記 シリーズ総編集: 中坊幸弘, 山本茂
シリーズ総編集者変更: 木戸康博, 宮本賢一
書誌ID B000111872
本文言語 und
NCID BA3823828X