バンコク オカシ モノガタリ : セカイ オ メグル 101ワ
万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話 / 吉田菊次郎 [著]
(講談社学術文庫 ; [2696])
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
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出版年 | 2021.12 |
大きさ | 281p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 15cm |
一般注記 | 原本 (1998年晶文社刊) を加筆・訂正し, 書き下ろし9話と図版を追加したもの 著者の「吉」は「土」に「口」の置き換え 参考・引用文献: p272 シリーズ番号はブックジャケットによる |
著者標目 | 吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
件 名 | NDLSH:菓子 BSH:菓子 NDLSH:菓子 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:EF27 NDC10:596.65 |
書誌ID | B000283476 |
本文言語 | 日本語 |
ISBN | 9784065265710 |
NCID | BC11555854 |
目次/あらすじ