検索結果をRefWorksへエクスポートします。対象は1件です。
Export
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品加工学 / 草間正夫, 菅原龍幸編著 T2 新栄養士課程講座 A1 菅原, 竜幸(1931-) A1 草間, 正夫(1925-) YR 1991 FD 1991 SP 266p K1 食品工学 ED 改訂 PB 建帛社 PP 東京 SN 4767900921 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588 CL NDLC:PC21 NO 参考文献:p261〜262 NO 書誌ID=B000011983; NCID=BN0719157X; LK [OPAC]https://opac.lib.juen.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000011983 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BN0719157X; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=4767900921 OL 58