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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食文化入門 / 石毛直道, 鄭大聲編 A1 石毛, 直道(1937-) A1 鄭, 大聲(1933-) YR 1995 FD 1995.4 SP viii, 206p K1 食生活 K1 料理 PB 講談社 PP 東京 SN 4061397729 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDLC:G185 NO 参考文献: p201-206 NO 各章末: 引用文献 NO 書誌ID=B000175495; NCID=BN12381687; LK [OPAC]https://opac.lib.juen.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000175495 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BN12381687; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=4061397729 OL 58