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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 戦争がつくった現代の食卓 : 軍と加工食品の知られざる関係 / アナスタシア・マークス・デ・サルセド著 ; 田沢恭子訳 OT Combat-ready kitchen : how the U.S. military shapes the way you eat A1 田沢, 恭子 A1 Marx de Salcedo, Anastacia YR 2017 FD 2017.7 SP 380p K1 兵食 -- 歴史 K1 加工食品 -- 歴史 K1 食品製造 -- 歴史 K1 兵糧 -- アメリカ合衆国 -- 歴史 PB 白揚社 PP 東京 SN 9784826901956 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588.0253 CL NDC9:588.0253 CL NDC9:588.02 NO 参考文献: p351-380 NO 書誌ID=B000270075; NCID=BB24063742; LK [OPAC]https://opac.lib.juen.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000270075 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BB24063742; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=9784826901956 OL 58