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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 / 堀江正一, 尾上洋一編著 ; 一戸正勝 [ほか] 著 A1 講談社サイエンティフィク A1 山田, 隆 A1 堀江, 正一 A1 尾上, 洋一(栄養学) A1 一戸, 正勝 A1 岡部, とし子 A1 西島, 基弘 A1 森田, 幸雄 A1 河野, 緑 A1 鶴身, 和彦 YR 2020 FD 2020.10 SP x, 277p K1 食品衛生 K1 食品衛生 -- 日本 ED 第6版 PB 講談社 PP 東京 SN 9784065208175 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.54 CL NDC9:498.54 CL NDC10:498.54 CL NDLC:SC186 NO その他の著者: 岡部とし子, 河野緑, 鶴身和彦, 西島基弘, 森田幸雄, 山田隆 NO 奥付の編集: 講談社サイエンティフィク NO 書誌ID=B000277335; NCID=BC03588610; LK [OPAC]https://opac.lib.juen.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000277335 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BC03588610; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=9784065208175 OL 58