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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 日本の風土と食 / 田村真八郎, 石毛直道編 T2 食の文化フォーラム A1 石毛, 直道(1937-) A1 田村, 真八郎(1930-) A1 食の文化フォーラム YR 1984 FD 1984.10 SP 227p K1 食物 K1 食生活 PB ドメス出版 PP 東京 SN 4810701891 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.8 CL NDLC:GD51 NO 1983-1984年におこなわれた第2期「食の文化フォーラム」(昭和58年度)の記録をまとめたもの NO サブテーマ: 第1回:食文化からみた雑穀・イモ類. 第2回:食文化からみた豆類. 第3回:食文化からみた魚介類 NO 書誌ID=B000012066; NCID=BN01515056; LK [OPAC]https://opac.lib.juen.ac.jp/opac/opac_link/bibid/B000012066 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BN01515056; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=4810701891 OL 58