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検索キーワード:(標準分類: 619.8)
該当件数:8件
日本茶の世界 / 高宇政光 [著]
東京 : 講談社 , 2022.7. - (講談社学術文庫 ; [2727])
図書
茶と琉球人 / 武井弘一著
東京 : 岩波書店 , 2018.1. - (岩波新書 ; 新赤版 1700)
お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ / 大森正司著
東京 : 講談社 , 2017.5. - (ブルーバックス ; B-2016)
番茶と日本人 / 中村羊一郎著
東京 : 吉川弘文館 , 1998.8. - (歴史文化ライブラリー ; 46)
Q&Aやさしい茶の科学 / 豊茗会編
京都 : 淡交社 , 1995.10
緑茶・紅茶・烏龍茶の化学と機能 / 中林敏郎 [ほか] 共著
訂正1版. - 川崎 : 弘学出版 , 1994.6
宇治茶 : 名所絵から製茶図へ / 宇治市歴史資料館編
宇治 : 宇治市歴史資料館 , 1985.3
茶博物誌 / 松下智著
東京 : 東京書房社 , 1982.10. - (日本の食文化大系 ; 20)