大学の資料を検索します。
CiNiiを検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Dissertationsを検索します。
IRDBを検索します。
NDLサーチを検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(標準分類: DL698)
該当件数:4件
食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z / 内田雅昭著
京都 : 昭和堂 , 2021.3. - (シリーズ食を学ぶ)
図書
チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳
東京 : 英治出版 , 2007.9
ウォーター・ビジネス / 中村靖彦著
東京 : 岩波書店 , 2004.2. - (岩波新書 ; 新赤版 878)
日本人と漬物 / 前田安彦著 ; 漫画社編
東京 : 全日本漬物協同組合連合会 , 1996.3