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検索キーワード:(標準分類: PC71)
該当件数:3件
「ヨーグルトきのこ」ケフィールの秘密 / 廣田哲二著
東京 : 毎日新聞社 , 1994.5
図書
乳・肉・卵の科学 : 特性と機能 / 中江利孝編著
川崎 : 弘学出版 , 1986.10
牛乳でつくる : 手がるにつくれるバター、ヨーグルト、チーズ、クリーム、乳酸飲料 / 野田知子著
東京 : 民衆社 , 1986.6. - (たのしい手づくり教室 : つくる・そだてる・考える ; 16)