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検索キーワード:(件名: #コーヒー)
該当件数:13件
誰でも簡単!世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー / 粕谷哲著
東京 : 技術評論社 , 2023.5. - (自由時間サプリ)
図書
日本の珈琲 / 奥山儀八郎 [著]
東京 : 講談社 , 2022.9. - (講談社学術文庫 ; [2735])
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか / 旦部幸博著
東京 : 講談社 , 2016.2. - (ブルーバックス ; B-1956)
コーヒーの真実 : 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在 / アントニー・ワイルド著 ; 三角和代訳
: 新装版. - 東京 : 白揚社 , 2011.11
珈琲の大事典 / 成美堂出版編集部編
東京 : 成美堂出版 , [2011.9]
コーヒーハンター : 幻のブルボン・ポワントゥ復活 / 川島良彰著
東京 : 平凡社 , 2008.2
おいしいお茶の基本 : 日本茶・紅茶・ハーブティー・中国茶・コーヒー
東京 : 世界文化社 , 2006.2. - (特選実用ブックスcooking)
コーヒーの事典 / 日本コーヒー文化学会編
東京 : 柴田書店 , 2001.12
コーヒー・ハウス : 18世紀ロンドン、都市の生活史 / 小林章夫 [著]
東京 : 講談社 , 2000.10. - (講談社学術文庫 ; [1451])
珈琲を科学する / 伊藤博著
東京 : 時事通信社 , 1997.12
コーヒーとコーヒーハウス : 中世中東における社交飲料の起源 / ラルフ・S.ハトックス著 ; 斎藤富美子, 田村愛理訳
東京 : 同文舘出版 , 1993.7
酒・たばこ・コーヒー / 岡部和彦編
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1988.2. - (栄大選書)
日本珈琲概史 / 井上誠著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第16巻)