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検索キーワード:(件名: #漬物)
該当件数:10件
漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記 / 小泉武夫 [著]
東京 : 講談社 , 2017.10. - (講談社学術文庫 ; [2462])
図書
野菜 / こしみずまさみへん ; かめざわゆうやえ
東京 : 農山漁村文化協会 , 2012.2. - (つくってあそぼう ; 36 . ; 1保存食の絵本)
ピクルスの絵本 / みやおしげおへん ; かわむらふゆみえ
東京 : 農山漁村文化協会 , 2009.9. - (つくってあそぼう ; 35)
塩・みそ・しょうゆ漬け / みやおしげおへん ; おくはらゆめえ
東京 : 農山漁村文化協会 , 2009.8. - (つくってあそぼう ; 31 . ; 1漬けものの絵本)
ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け / きたむらえいぞう, いしかわけんいちへん ; たかべせいいちえ
東京 : 農山漁村文化協会 , 2009.6. - (つくってあそぼう ; 32 . ; 2漬けものの絵本)
村上昭子の煮もの・漬けもの大全科 / 村上昭子[著]
東京 : グラフ社 , 1996.12. - (マイライフシリーズ特集版 ; 素敵ブックス ; 特別版 3)
漬物と日本人 / 小川敏男著
東京 : 日本放送出版協会 , 1996.11. - (NHKブックス ; 781)
日本人と漬物 / 前田安彦著 ; 漫画社編
東京 : 全日本漬物協同組合連合会 , 1996.3
キムチ文化と風土 / 家永泰光, 盧宇炯共著
東京 : 古今書院 , 1987.12. - (作物・食物文化選書 ; 10)
つけ物通 / 小川敏男著
東京 : 東京書房社 , 1982.10. - (日本の食文化大系 ; 17)