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検索キーワード:(件名: #西洋料理)
該当件数:22件
アルプスの少女ハイジの料理帳 / イザベル・ファルコニエ, アンヌ・マルティネッティ著 ; 金丸啓子訳
東京 : 原書房 , 2023.11
図書
グリム童話の料理帳 / ロバート・トゥーズリー・アンダーソン著 ; 森嶋マリ訳
東京 : 原書房 , 2023.10
食で読むヨーロッパ史2500年 / 遠藤雅司著
東京 : 山川出版社 , 2021.8
音楽家の食卓 : バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード / 野田浩資著
東京 : 誠文堂新光社 , 2020.1
明治西洋料理起源 / 前坊洋著
東京 : 岩波書店 , 2000.7
仏英和料理用語辞典 / 山本直文著
3訂版. - 東京 : 白水社 , 1980.10
フランス料理 : 理論と実際 / 辻静雄著
改訂11版. - 東京 : 光生館 , 1980.4
牛・豚肉/デザート編 / 荒田勇作著
東京 : 柴田書店 , 1970.5. - (荒田西洋料理 / 荒田勇作著 ; 8)
西洋料理 / 田中徳三郎著
1,2,3. - 東京 : 柴田書店 , 1969.4-1970.5
野禽獣料理編 / 荒田勇作著
東京 : 柴田書店 , 1969.2. - (荒田西洋料理 / 荒田勇作著 ; 7)
西洋料理入門 / 田中徳三郎著
東京 : 柴田書店 , 1968.6
西洋料理=基礎と応用 / 井上幸作著
1,2. - 東京 : 柴田書店 , 1968
鶏卵・家禽料理編 / 荒田勇作著
東京 : 柴田書店 , 1967.8. - (荒田西洋料理 / 荒田勇作著 ; 6)
魚・貝料理編 / 荒田勇作著
東京 : 柴田書店 , 1966.10. - (荒田西洋料理 / 荒田勇作著 ; 5)
スープ・ソース編 / 荒田勇作著
東京 : 柴田書店 , 1965.11. - (荒田西洋料理 / 荒田勇作著 ; 4)
オール・ドゥーブル編 / 荒田勇作著
東京 : 柴田書店 , 1965.1. - (荒田西洋料理 / 荒田勇作著 ; 3)
野菜料理編 / 荒田勇作著
東京 : 柴田書店 , 1964.5. - (荒田西洋料理 / 荒田勇作著 ; 2)
仔牛・粉・御飯料理編 / 荒田勇作著
東京 : 柴田書店 , 1964.3. - (荒田西洋料理 / 荒田勇作著 ; 1)
西洋料理 / 深沢侑史著
改訂. - 東京 : 柴田書店 , 1963.2
西洋料理事典 / 田中徳三郎著
東京 : 柴田書店 , 1962.6