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検索キーワード:(件名: #Food Additives)
該当件数:3件
食品衛生学 / 谷村顕雄, 豊川裕之編集
東京 : 南江堂 , 1993.4. - (栄養・健康科学シリーズ)
図書
Food allergy : adverse reactions to foods and food additives / edited by Dean D.Metcalfe, Hugh A. Sampson, Ronald A. Simon
Boston : Blackwell Scientific Publications. - St. Louis, Mo. : Distributors, USA and Canada, Mosby-Year Book , c1991
Toxicological evaluation of some food additives including anticaking agents, antimicrobials, antioxidants, emulsifiers and thickeningagents / prepared by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Geneva : World Health Organization , 1974. - (WHO food additives series ; no. 5). - (Technical report series / World Health Organization ; no. 539). - (FAO nutrition meetings report series ; no. 53)