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検索キーワード:(件名: 食品 辞典)
該当件数:6件
食の安全事典 / 山口英昌監修
東京 : 旬報社 , 2009.10
図書
日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一 [ほか] 編集
東京 : 医歯薬出版 , 2003.2
オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E.Bender, David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳
東京 : 朝倉書店 , 2002.11
食料の百科事典 / 五十嵐脩 [ほか] 編
東京 : 丸善 , 2001.11
丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
東京 : 丸善 , 1998.3
料理食材大事典 / 主婦の友社編
: [並],: 特装版. - 東京 : 主婦の友社 , 1996.7