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検索キーワード:(標準分類: 596.04)
該当件数:14件
ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む / 辻静雄 [著]
東京 : 講談社 , 2022.12. - (講談社学術文庫 ; [2746])
図書
世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著
京都 : 青幻舎 , 2020.12
料理すること : その変容と社会性 / 森枝卓士編
東京 : ドメス出版 , 2013.9. - (食の文化フォーラム ; 31)
いま蘇るブリア=サヴァランの美味学 / 川端晶子著
東京 : 東信堂 , 2009.11
しょうゆでホッ : これだけは伝えたい52の思い出 / 「しょうゆ味の思い出」エッセイ選考委員会編
東京 : 日本放送出版協会 , 2003.10
精進百撰 / 水上勉著
東京 : 岩波書店 , 2001.1. - (岩波現代文庫 ; 文芸 ; 25)
グルメ&ヘルシー・フライト / 岡野正治著
東京 : 講談社出版サービスセンター , 1994.4. - (パイロットの医食同源 / 岡野正治著 ; 1)
ひとり暮しごはんの友 / 仲屋むげん堂企画室著
東京 : 岩波書店 , 1992.3. - (同時代ライブラリー ; 103)
イギリスはおいしい / 林望著
東京 : 平凡社 , 1991.3
食卓は警告する : 食べものの心はいずこに / 井上勝六著
東京 : 大修館書店 , 1990.11. - (Big fresh tomato)
食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典 / 山路健著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.12. - (人間選書 ; 134)
食は愛なり : 心にひびく贈りもの / 藤田喜代子著
東京 : 全国学校給食協会 , 1986.4
魯山人の料理王国 / 北大路魯山人著
新装復刻. - 東京 : 文化出版局 , 1980.2
台所の理学 / 河野友美著
東京 : 光生館 , 1966.5