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検索キーワード:(標準分類: SC87)
該当件数:78件
本当に役立つ栄養学 : 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学 / 佐藤成美著
東京 : 講談社 , 2022.5. - (ブルーバックス ; B-2201)
図書
健康づくりの栄養学 / 小林修平編著 ; 蕪木智子, 松本範子, 三宅義明共著
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2021.3
よくわかる栄養学ハンドブック / 舛重正一監修
東京 : 新星出版社 , 2004.7
コンパクト栄養学 / 脊山洋右, 廣野治子編
東京 : 南江堂 , 2000.10
澱粉質食品の老化に関する研究 / 松永暁子著 ; 松永昌三編
国分寺 : 松永昌三 , 1997.12. - 東京 : 岩波ブックサービスセンター. - (松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 上巻)
米飯の特性に関する調理科学的研究 / 松永暁子著 ; 松永昌三編
国分寺 : 松永昌三 , 1997.12. - 東京 : 岩波ブックサービスセンター. - (松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 下巻)
栄養学ハンドブック / 栄養学ハンドブック編集委員会編
第3版. - 東京 : 技報堂 , 1996.11
栄養機能化学 / 栄養機能化学研究会編
東京 : 朝倉書店 , 1996.3
新カルシウムの驚異 : 人類の未来をささえるカルシウム / 藤田拓男著
東京 : 講談社 , 1996.1. - (ブルーバックス ; B-1105)
栄養学総論 / 糸川嘉則, 柴田克己編集
東京 : 南江堂 , 1994.9. - (栄養・健康科学シリーズ)
生体内金属元素 / 糸川嘉則, 五島孜郎責任編集
東京 : 光生館 , 1994.6
栄養学各論 / 岩崎良文, 戸谷誠之編集
東京 : 南江堂 , 1993.4. - (栄養・健康科学シリーズ)
健康と食事 / ルドルフ・シュタイナー著 ; 西川隆範訳
東京 : イザラ書房 , 1992.2
栄養学総論 : からだと栄養 / 中野昭一 [ほか] 著
東京 : 医歯薬出版 , 1991.4
栄養学各論 / 小林修平[ほか]共著
改訂. - 東京 : 光生館 , 1991.3
栄養学総論・各論 / 林淳三編著 ; 井美昭一郎 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1991.3
栄養の生理学 / 糸川嘉則著
東京 : 裳華房 , 1990.11. - (生命科学シリーズ / 江上信雄 [ほか] 編)
栄養学各論 : ライフステージからみた人間栄養学 / 澤純子, 森基子[著]
第2版増補. - 東京 : 医歯薬出版 , 1990.10
標準栄養学各論 / 島薗順雄著
第4版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1990.8
入門栄養学 / 北岡正三郎著
改訂版. - 東京 : 培風館 , 1990.6. - (食物・栄養科学シリーズ ; 1)