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検索キーワード:(件名: #すし)
該当件数:8件
おすしやさんにいらっしゃい! : 生きものが食べものになるまで / おかだだいすけ文 ; 遠藤宏写真
東京 : 岩崎書店 , 2021.2. - (かがくヲたのしむノンフィクション)
図書
中国語と日本語で紹介する寿司ネタの魚がわかる本 : 寿司ネタ58種を収録 = 一本全面了解寿司的指南 : 使用简体中文和日语双语介绍 / 野村祐三著
東京 : 講談社 , 2017.5
すし物語 / 宮尾しげを [著]
東京 : 講談社 , 2014.5. - (講談社学術文庫 ; [2234])
英語で紹介する寿司ハンドブック = A sushi handbook in Englishand Japanese / 今田洋輔監修
東京 : ナツメ社 , 2013.5
すしの本 / 篠田統著
東京 : 岩波書店 , 2002.11. - (岩波現代文庫 ; 社会 ; 70)
お寿司、地球を廻る / 松本紘宇著
東京 : 光文社 , 2002.1. - (光文社新書 ; 023)
すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著
東京 : 岩波書店 , 1999.10. - (岩波新書 ; 新赤版 641)
すし通 / 永瀬牙之輔著
東京 : 東京書房社 , 1982.10. - (日本の食文化大系 ; 13)