いま「食べること」を問う : 本能と文化の視点から / サントリー次世代研究所企画・編集 : 伏木亨, 山極寿一編著
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料理の科学 : おいしさの秘密 / 佐藤雅美著 ; 落合敏監修
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青少年の食生活に関する調査研究 / 青少年食生活研究会[編]
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健康食品の基礎知識 / 芝紀代子編著 ; 金森きよ子 [ほか] 著
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ケミ太郎とベジ子の食から学ぶ理科・社会 : 台所サイエンス&食の社会科見学 / 渋川祥子, 朝日小学生新聞編集部著
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食とからだのエコロジー : 「食術」再考 / 島田彰夫著
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食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化 / 島田彰夫著
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フードリテラシーを高めよう! : 食と健康の基本がわかる教科書 / 下野房子, 吉田幸子著
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新編日本食品事典 / 森雅央 [ほか] 編
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新食感事典 / 西成勝好 [ほか] 編集委員
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もっとからだにおいしい野菜の便利帳 / 白鳥早奈英, 板木利隆監修
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復刻昭和二十年八月食生活指針 : 敗戦を生き抜いた知恵 / 静岡県著
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食生活論 : 「人と食」のかかわりから / 遠藤金次, 橋本慶子, 今村幸生編集
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食品栄養実験 / 広田望編 ; 岡村浩[ほか]著
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食品栄養実験 / 広田望編 ; 岡村浩[ほか]著
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食品科学便覧 / 食品科学便覧編集委員会編
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食品科学大事典 / 講談社出版研究所編集
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食生活論 / 細谷憲政 [ほか] 著
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食物のぎもん / 女子栄養大学出版部編
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食生活論・食生活と健康 / 岡啓次郎,土屋治美,比留間トシ著
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食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 / 食糧栄養調査会編
2000年版
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食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 / 食糧栄養調査会編
2000年版
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食品・薬品公害 : 消費者主権確立への闘いのすすめ / 高橋晄正[ほか]著
1階中央図書
食品衛生栄養便覧 / 岩尾裕之, 細貝祐太郎共編
衛生編
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食品衛生栄養便覧 / 岩尾裕之, 細貝祐太郎共編
栄養編
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食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学 / Committee on Diet and Health [編]
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食物の科学 / Birch,Cameron,Spencer[著] ; 米村とし子,田島真訳
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食生活を科学する / 吉田静代〔ほか〕共著
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食の科学 / 中谷延二, 小城勝相, 菊崎泰枝編著
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Q&A早わかり食育基本法 / 食育基本法研究会編著
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食育入門 : 生活に役立つ食のサイエンス / 垣原登志子 [ほか] 編
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食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 / 食糧栄養調査会編
1988年版
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食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 / 食糧栄養調査会編
1989年版
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食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 / 食糧栄養調査会編
1990年版
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食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 / 食糧栄養調査会編
1991年版
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食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 / 食糧栄養調査会編
1992年版
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食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 / 食糧栄養調査会編
1993年版
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食料・栄養・健康 : 最新の情報・資料とその解説 / 食糧栄養調査会編
1994年版
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