ドッグトレーナー・犬の訓練士になるには / 井上こみち著
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動物カフェ / ロブ・サターホワイト, リチャード・ジェフリー共著 ; 竹内とし江訳
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犬が好き人が好き : トリマーだからわかる犬の気持ち / 鈴木邦枝著
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犬の日本史 : 人間とともに歩んだ一万年の物語 / 谷口研語著
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アグリビジネスの地域展開 : ブロイラー産業の産地比較 / 長坂政信著
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原色飼鳥大鑑 / 川尻和夫解説 ; 立松光好写真
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原色飼鳥大鑑 / 川尻和夫解説 ; 立松光好写真
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原色飼鳥大鑑 / 川尻和夫解説 ; 立松光好写真
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ニホンミツバチが日本の農業を救う / 久志冨士男著
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乳・肉・卵の科学 : 特性と機能 / 中江利孝編著
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ミルク日記 : 毎日を元気に過ごすためのミルクの本 / チーム・ミルクジャパン著 ; 寄藤文平アートディレクション
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世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識 / チーズプロフェッショナル協会監修
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「ヨーグルトきのこ」ケフィールの秘密 / 廣田哲二著
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チーズと文明 / ポール・キンステッド著 ; 和田佐規子訳
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牛乳でつくる : 手がるにつくれるバター、ヨーグルト、チーズ、クリーム、乳酸飲料 / 野田知子著
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牛乳・乳製品統計 / 農林水産省経済局統計情報部編集
平成5年
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醍醐灯由来の追究 : 涅槃経と乳利用の原理 / 越智猛夫著
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牛乳の飲みすぎに注意しましょう! : 牛乳神話完全崩壊2004年版 / 外山利通著
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ミルク世紀 : ミルクによるミルクのためのミルクの本 / 寄藤文平, チーム・ミルクジャパン筆
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乳利用の民族誌 / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道,和仁皓明編著
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検証・「雪印」崩壊 : その時、何がおこったか / 北海道新聞取材班 [編]
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科学者が語るBSEのはなし : 牛海綿状脳症 / 金子清俊著
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日本食肉文化史 / 本間健彦執筆・編集
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牛肉と日本人 : 和牛礼讃 / 吉田忠著
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卵 : その化学と加工技術 / 浅野悠輔, 石原良三編著
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卵のハテナQ&A : ニワトリのつくったお弁当 / 山中良忠著
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脳とプリオン : 狂牛病の分子生物学 / 小野寺節, 佐伯圭一著
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森との共生 : 持続可能な社会のために / 藤森隆郎著
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森の記憶 : ヨーロッパ文明の影 / ロバート・P・ハリスン著 ; 金利光訳
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杉のきた道 : 日本人の暮しを支えて / 遠山富太郎著
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