日本食生活文化調査研究報告集
9:平成3年度
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聞き書群馬の食事 / 「日本の食生活全集群馬」編集委員会編
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日本食生活文化調査研究報告集
10:平成4年度
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聞き書埼玉の食事 / 「日本の食生活全集埼玉」編集委員会編
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聞き書千葉の食事 / 「日本の食生活全集千葉」編集委員会編 ; 高橋在久 [ほか] 執筆
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聞き書東京の食事 / 「日本の食生活全集東京」編集委員会編 ; 渡辺善次郎[ほか]執筆
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聞き書神奈川の食事 / 「日本の食生活全集神奈川」編集委員会編集
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聞き書新潟の食事 / 「日本の食生活全集新潟」編集委員会編集
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聞き書新潟の食事 / 「日本の食生活全集新潟」編集委員会編集
15
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聞き書富山の食事 / 「日本の食生活全集富山」編集委員会編
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聞き書石川の食事 / 「日本の食生活全集石川」編集委員会編
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聞き書福井の食事 / 「日本の食生活全集福井」編集委員会編集
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聞き書山梨の食事 / 「日本の食生活全集山梨」編集委員会編集
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聞き書長野の食事 / 「日本の食生活全集長野」編集委員会編集
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聞き書長野の食事 / 「日本の食生活全集長野」編集委員会編集
20
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聞き書岐阜の食事 / 「日本の食生活全集岐阜」編集委員会編 ; 森基子 [ほか] 執筆
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聞き書静岡の食事 / 「日本の食生活全集静岡」編集委員会編集
22
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聞き書愛知の食事 / 「日本の食生活全集愛知」編集委員会編 ; 小野淳子 [ほか] 執筆
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聞き書三重の食事 / 「日本の食生活全集三重」編集委員会編
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聞き書滋賀の食事 / 「日本の食生活全集滋賀」編集委員会編
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聞き書京都の食事 / 「日本の食生活全集京都」編集委員会編
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聞き書京都の食事 / 「日本の食生活全集京都」編集委員会編
26
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聞き書大阪の食事 / 「日本の食生活全集大阪」編集委員会編
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聞き書兵庫の食事 / 「日本の食生活全集兵庫」編集委員会編
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聞き書奈良の食事 / 「日本の食生活全集奈良」編集委員会編
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聞き書和歌山の食事 / 「日本の食生活全集和歌山」編集委員会編
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