麻と日本人 : 私たちはいつから麻について知らなくなったのだろう / 河井洋著
1階中央図書
日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編
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地域食品のマーケティング : 成立条件と流通システム / 鈴木福松編著
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小麦粉のひみつ : たのしい料理と実験 / 小竹千香子著 ; 永井泰子絵
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小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編
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小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編
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小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 / 製粉振興会編
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新潟のそばどころ : 厳選50店蕎麦処集 / 須貝重一[ほか]編集・撮影・製作
3階郷土資料
大豆食品 / 渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著
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とうふをつくろう : とうふのつくり方とおいしい料理 / 小阪弘子著
1階中央図書
売れないモノは俺に任せろ! : アメリカで豆腐を売りまくった男の成功法則58 / 雲田康夫著
1階中央図書
豆のひみつ : たのしい料理と実験 / 小竹千香子著 ; 永井泰子絵
1階中央図書
こんにゃくをつくろう : こんにゃくの育て方とヘルシー料理 / 永島利明著
1階中央図書
Kaffee : eine Kulturgeschichte / Text und Fotografie, Felipe Ferré ; Geleitwort, Jacques Laurent ; Einleitung, Jesús Arango-Cano
1階中央図書
納豆はただものではない! / 樋口清美著
1階中央図書
緑茶・紅茶・烏龍茶の化学と機能 / 中林敏郎 [ほか] 共著
1階中央図書
宇治茶 : 名所絵から製茶図へ / 宇治市歴史資料館編
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コーヒーの真実 : 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在 / アントニー・ワイルド著 ; 三角和代訳
: 新装版
1階中央図書
Q&Aやさしい茶の科学 / 豊茗会編
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トウガラシ : 辛味の科学 / 岩井和夫, 渡辺達夫編
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山草と高山植物の培養秘訣 / 石井勇義編
改装
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植物を育てよう竹でつくろう / 子どもの遊びと手の労働研究会編
1階中央図書
園芸事典 / 松本正雄, 大垣智昭, 大川清編集
2階参考図書
園芸植物大事典 / 青葉高 [ほか] 編
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園芸植物大事典 / 青葉高 [ほか] 編
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園芸植物大事典 / 青葉高 [ほか] 編
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1階中央図書
ターシャ・テューダーのガーデン / トーヴァ・マーティン著 ; リチャード・W・ブラウン写真 ; 相原真理子訳
1階中央図書
青果物集出荷経費調査報告 / 農林水産省経済局統計情報部編
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野菜流通の課題と農業協同組合 / 大原純一著
1階中央図書
輸送園芸の地域的分析 / 坂本英夫著
1階中央図書
原色草花野菜病害虫図鑑 / 奥野孝夫 [ほか] 共著
1階中央図書
新潟縣の果樹を知るには / 安藤安孝著
3階郷土資料